Zainstalowałem nowe forum na nowej bazie danych po po wgraniu polskiego języka nie ma polskich znaków forum znajduje się tutaj:
Forums - Powered by vBulletin

co zrobić aby były polskie znaki?

Skoro instalujesz nowe forum to dlaczego jest to stara wersja 3.6.8 ?
Odnośnie problemu: Przejdź do:
AdminCP -> Języki i Frazy -> Zarządzaj Językiem -> Polski* -> [Edytuj Ustawienia]
* lub inna nazwa, którą ustawiłeś dla j. polskiego
Ustaw:
HTML Character Set: ISO-8859-2

póki co zbieram na licencje ale chce wiedzieć co i jak jak wykupię będę kupował w tym miesiącu;] a co do tej zmiany na ISO-8859-2 to nie musze bo tak mam ale nie ma polskich znaków.

a baza danych w jakim kodowaniu? sprobuj recznie przekonwertowac kilka tabel na utf8_unicode_ci np tabele phrase ustaw system porównań dla połączenia MySQL w tym samym kodowaniu, napisz temat i sprawdz fonty.