Twój serwer niby (bo MySQL powinno chyba być w wersji 4.1.16) spełnia wymagania minimalne dla instalacji vBulletin.
Zalecane to PHP 5.2.3 i MySQL 5.0.22 lub nowszy więc poczekaj na info z serwerowni o możliwościach aktualizacji.
Tymczasem musisz - tak jak już napisałem - pousuwać wszystkie wtyczki.
Co do tabeli vb_tagcontent to przy standardowej instalacji vBulletin taka tabela nie istnieje, więc nie ma ona znaczenia przy aktualizacji.